Pepř
Kampotský pepř – legenda mezi kořením
Kampotský pepř je považován za jeden z nejlepších na světě – a právem. Pěstovaný v ideálním klimatu kambodžské provincie Kampot, zraje pomalu na slunci a je sklízen výhradně ručně. Každý kulička prochází pečlivým tříděním a sušením, které zaručuje výjimečnou kvalitu.
Jeho chuť je komplexní a jemná zároveň – s tóny květin, citrusů, eukalyptu nebo mentolu podle barvy a způsobu zpracování. Kampotský pepř není jen dochucovadlo, ale gurmánský zážitek, který povznese každé jídlo na novou úroveň.
Značky
Dokonalý pepř pro Vaše grilování. Specifické chutě kvalitního pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým aroma. Černý Kampotský pepř je uzen studeným kouřem na kokosových...
Dehydrovaný zelený pepř z Kampotu – jemně pikantní, aromatický a příjemně svěží. Ideální na steak, ryby, omáčky i do salátů. Výběrový pepř s přirozenou chutí.
Fermentovaný Kampotský pepř – měkký, šťavnatý a neuvěřitelně aromatický. Neostře pálivý s hlubokou, slanou chutí. Výběrový pepř pro skutečné gurmány.
Fermentovaný dlouhý pepř z Kampotu – výjimečná chuť s tóny čokolády, sušeného ovoce a jemné pikantnosti. Delikatesa pro opravdové gurmány.
Dlouhý Kampotský pepř – výrazný, aromatický a překvapivě sladký. Luxusní alternativa klasického pepře s tóny čokolády, anýzu a sušeného ovoce.
Plně zralý červený pepř z Kampotu – jemně nasládlý, ovocný a silně aromatický. Skvělý pro dochucení hotových jídel i do sladko-slaných kombinací. Pepř pro skutečné fajnšmekry....
Kampotský černý pepř – klasika mezi pepři v nejvyšší kvalitě. Silný, voňavý, s jemně ovocnými a květinovými tóny. Ručně sklizený, sušený na slunci, čistý a přírodní. ...
Bílý Kampotský pepř zauzený studeným kouřem – elegantní, jemný a přitom hluboce aromatický. Pro ty, kdo milují kouřovou chuť, ale nechtějí přijít o jemnost bílého pepře.
Výjimečný červený pepř z horského regionu Mondulkiri – jemně ovocný, plně zralý a ručně sklizený. Nepěstuje se v masovém měřítku – o to víc chutná autenticky.
Plně zralý červený pepř z horského regionu Mondulkiri – jemně ovocný, poctivě ručně zpracovaný a chutnající tak, jak pepř chutnat má. Větší balení pro každodenní vaření bez...
Černý pepř z horského regionu Mondulkiri – plný, silný a přirozeně pálivý. Ručně sklizený v Kambodži, sušený na slunci a zpracovaný tradiční cestou. Autentická chuť bez...
Plnotučný černý pepř z horského Mondulkiri – přírodně pálivý, silný a aromatický. Ve větším balení pro každodenní dochucování bez kompromisů.
Jemný, čistý a přitom plný chuti – bílý pepř z horského regionu Mondulkiri. Vyrobený tradiční metodou, bez chemie. Ideální pro světlá jídla a precizní dochucení.
Jemný bílý pepř z horského Mondulkiri – čistý, elegantní a aromaticky plný. Tradičně zpracovaný a ručně vyrobený, ideální pro každodenní použití ve větší kuchyni.
