Japonský kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

Detailní popis produktu

Představ si nůž, který ti při každém řezu přinese radost. Dellinger Okami Big Chef 190 mm není jen kuchyňský nástroj – je to prodloužení ruky každého vášnivého kuchaře. Spojuje tradiční japonské řemeslo s moderní technologií a nabízí výjimečný výkon, který posune tvoje vaření na zcela novou úroveň.

S čepelí z prémiové třívrstvé oceli AUS-10 je tento nůž nekompromisně ostrý, neuvěřitelně přesný a připravený zvládnout jakýkoli úkol – od ultra tenkých plátků masa po nadýchané bylinky. Každý řez je plynulý, každé krájení lehké jako pírko.

Rukojeť z micarty perfektně sedne do ruky – pevná, odolná, pohodlná. A především – nůž je dokonale vyvážený, takže i dlouhé hodiny v kuchyni tě neunaví.

Jednou ho vezmeš do ruky a už nebudeš chtít jiný. Okami není jen nůž. Je to tvoje nová kuchařská zbraň.

Pro koho je tento nůž ideální:

• Profesionální kuchaři i domácí nadšenci, kteří hledají spolehlivý a stylový nůž

• Milovníci japonské kuchyně a techniky krájení

• Ti, kdo ocení ostrý, univerzální a dlouho výkonný kuchyňský nástroj

Na co se používá:

• Krájení masa, zeleniny, ryb, bylinek i ovoce

• Ideální jako hlavní nůž v kuchyni

• Precizní kuchařské techniky, jako je julienne, chiffonade nebo tenké plátkování

Čím je výjimečný:

• Třívrstvá konstrukce s tvrdým jádrem z oceli AUS-10 pro extrémní ostrost

• Výborné vyvážení pro snadnou a přesnou manipulaci

• Luxusní design s tradičním japonským charakterem

• Rukojeť z odolného kompozitního materiálu s perfektním úchopem

Materiál čepele:

• Japonská nerezová ocel AUS-10

• 3 vrstvy pro kombinaci tvrdosti a pružnosti

• Vysoká odolnost vůči korozi

Tvrdost čepele:

• Přibližně 60 ±1 HRC – dlouhá výdrž ostří bez častého broušení

Materiál rukojeti:

• Ergonomická rukojeť z micarty – kombinace odolnosti, voděodolnosti a komfortu

• Bezpečný úchop i při delší práci

Čištění a péče o nůž:

• Ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem

• Okamžitě osušit měkkou utěrkou

• Nemyjte v myčce – chemie a vysoké teploty mohou poškodit čepel i rukojeť

Doporučení a údržba:

•  Skladujte odděleně nebo v bloku na nože

•  Používejte dřevěné nebo plastové prkénko

•  Pravidelně udržujte ostří keramickým honovacím kamenem

•  Nůž není vhodný na sekání kostí nebo mražených potravin

•  Při delším nepoužívání doporučujeme lehce natřít čepel olejem

Rozměry a hmotnost:

• Délka čepele: 190 mm

• Celková délka nože: cca 320 mm

• Šířka čepele u rukojeti: cca 47 mm

• Tloušťka čepele: cca 2 mm

• Hmotnost: cca 260 g

Japonský kuchařský nůž Dellinger Okami Big Chef 190 mm – profesionální nůž s čepelí z 3vrstvé oceli AUS-10, rukojeť z micarty, vysoká tvrdost a dlouhotrvající ostrost. Perfektní do každé kuchyně.