Kuchařský nůž Chef 155 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž Chef 155 mm – SOK Olive Sunshine Damascus

Kompaktní síla s duší slunce.
Tento elegantní kuchyňský nůž s čepelí o délce 155 mm je ideální pro rychlé a přesné práce v kuchyni, kdy je velký nůž zbytečně těžkopádný. Díky damaškové čepeli a olivové rukojeti ale stále patří do prémiové ligy – nejen co se týče výkonu, ale i vzhledu.

Pro koho je tento nůž?
– pro kuchaře, kteří preferují kratší a ovladatelnější čepel
– pro každodenní práci doma i v profesionální kuchyni
– pro menší ruce, jemnější práci a větší kontrolu
– jako stylový a praktický dárek pro někoho, kdo miluje vaření

Na co se používá?
– každodenní příprava surovin: zelenina, ovoce, maso
– jemnější krájení, špikování, porcování
– ideální i na práci na menší ploše
– vhodný pro technicky přesné řezy

Čím je výjimečný?
– čepel z damaškové oceli (White Damascus) – krásná a ostrá
– tvrdost cca 60–61 HRC – dlouhá výdrž ostří
– rukojeť z olivového dřeva – každý kus originál, lehká a pevná
– elegantní mozaikový nýt jako ozdobný detail
– kompaktní velikost s maximální přesností

Materiály a provedení
– čepel: vícevrstvá damašková ocel (White Damascus)
– délka čepele: 155 mm
– rukojeť: olivové dřevo, hladké, přirozeně krásné
– dekorativní mozaikový nýt
– full-tang konstrukce pro stabilitu a trvanlivost

#ShowMore#

Údržba a péče
– po použití ručně opláchnout a osušit
– nepatří do myčky
– ostří udržovat jemným obtahováním
– dřevo občas ošetřit přírodním olejem, aby zůstalo krásné

Proč si ho pořídit?
– elegantní a praktický nůž s kompaktní čepelí
– špičková damašková ocel s perfektní ostrostí
– příjemná rukojeť z olivového dřeva – krásná i funkční
– výborně se ovládá, neunaví ruku
– stylový doplněk do každé kuchyně
– ideální jako druhý nůž k většímu Chef nebo Santoku

Parametry nože Chef:

Čištění a údržba kuchyňského nože

Pozor na skvrny
Na čepeli se mohou objevit skvrny připomínající rez – nejde však o rez samotného nože, ale o částečky přichycené z agresivních látek. Ty mohou začít korodovat a vytvořit skvrny.

Jak na to?
Použij jedlou sodu – smíchej ji s trochou vody na jemnou pastu. Tu nanes na čepel a pomocí starého korkového špuntu jemně otírej, dokud skvrny nezmizí.

Doporučení a údržba

• Nůž nikdy nemyj v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti ho ručně omyj a ihned osuší.
• Nepoužívej nůž jako páčidlo a vyvaruj se jeho ohýbání.
• Není určen ke krájení tvrdých nebo zmražených potravin – může dojít ke zlomení nebo vylomení ostří.
• Chraň nůž a jeho ostří před pády nebo nárazy.
• Pokud víš, že ho delší dobu nepoužiješ, potřete čepel lehce olejem a zabal ho do hadříku nebo novin.
• Ukládej nůž na bezpečné místo a chraň před dětmi.