nůž NAKIRI 170 mm Sekyriu Japan

Detailní popis produktu

Japonský nůž Nakiri 170 mm – Sekiryu Japan

Japonský specialista na zeleninu s dokonalou rovnováhou
Nakiri je nůž, který si poradí s každou zeleninou – od tenkých plátků okurky až po sekání kapusty. Díky rovné čepeli můžeš krájet s přesností až k prkénku bez kývavého pohybu.
Model od Sekiryu Japan s délkou čepele 170 mm je lehký, vyvážený a ostrý jako břitva – ideální pro každého, kdo to se zeleninou myslí vážně.

Ať už jsi domácí kuchař nebo profík, s tímto nožem získáš rychlost, čistotu a radost z každého řezu.

Pro koho je tento nůž?
– pro kuchaře, kteří často připravují zeleninu
– pro vegetariánskou a veganskou kuchyni
– pro všechny, kdo chtějí precizní japonský nůž za dostupnou cenu
– jako první japonský „zeleninový nůž“ do sbírky

Na co se používá?
– krájení, sekání a plátkování zeleniny
– rychlá příprava salátů, omáček, stir-fry
– vhodný i na ovoce a bylinky
– díky široké čepeli lze pohodlně nabírat suroviny

Čím je výjimečný?
– rovná, široká čepel pro přesné řezy bez mačkání
– nerezová ocel – snadná údržba, vysoká ostrost
– tradiční rukojeť z přírodního dřeva ve stylu „wa“
– perfektně lehký a snadno ovladatelný
– vyrobeno v Japonsku – město Seki, oblast mistrů nožů

Materiály a provedení
– čepel: nerezová ocel
– délka čepele: 170 mm
– rukojeť: dřevo – tradiční japonské provedení
– značka: Sekiryu Japan
– vyrobeno: Seki, Japonsko

Čištění a údržba japonského nože

Pozor na vlhkost a agresivní látky
I když je nerezový, doporučuje se po každém použití nůž ihned omýt vlažnou vodou a důkladně osušit. Nikdy nenechávej nůž ve dřezu ani ve vodě.

Doporučení a údržba

• Nůž nemyj v myčce – vždy ručně a jemně.
• Broušení doporučujeme svěřit odborníkovi nebo použít jemný vodní kámen.
• Uchovávej odděleně od ostatních nožů, ideálně v pouzdře nebo na magnetu.
• Pravidelně kontroluj ostří – jedině s maximální ostrostí ukáže svůj plný potenciál.
• Ukládej mimo dosah dětí – je velmi ostrý.