Nůž univerzální 125 mm Utility Dellinger Sandvik Red Northern Sun

Detailní popis produktu

Nůž univerzální 125 mm Utility – Dellinger Sandvik Red Northern Sun
Skandinávská ostrost a přírodní elegance – každý řez je radost
Model Red Northern Sun je jako stvořený pro každodenní kuchyňskou práci – kompaktní velikost, úzká čepel, extrémní ostrost a hlavně styl, který zaujme na první pohled. Nože z řady Dellinger Sandvik Northern Sun jsou jako stvořené pro svět moderní a pokrokové kuchyně. K jejich výrobě je zapotřebí nejmodernějších technologií. Čepele jsou laminovány a kovány za tepla s příznačným rotujícím vzorem slunečních paprsků. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu. Díky tomu je krájení rychlejší, přesnější a suroviny si zachovají šťavnatost.

Vynikající švédská ocel Sandvik 14C28N po zakalení ve vakuové peci se může pochlubit tvrdostí okolo 59 HRC. Chlazení dusíkem zvyšuje tvrdost, pružnost a houževnatost už tak výjimečné čepele. Nože z této oceli se mimořádně hodí pro venkovní kuchyně a BBQ – jsou ostré, spolehlivé a vydrží i náročnější podmínky.

Nože z této jedinečné série jsou pečlivě broušeny pod úhlem 12–15°, což zajistí minimální únik tekutin při krájení ovoce, zeleniny a masa. Vaše pokrmy tak budou plné šťávy a vitamínů – přesně jak vyžaduje dnešní moderní gastronomie.

Mohutná barevná rukojeť z rýžových zrn, která jsou spojena epoxidovou pryskyřicí, Vám okamžitě připomene, že to není jen obyčejný nůž. Stane se klenotem Vaší kuchyně a poskytne vzrušení a výkon, který Vás nadchne. Rukojeť je ozdobena středovým mozaikovým nýtem s japonským znakem samurajů. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení zářícího ostří a rukojeti.

Pro koho je tento nůž?
– pro kuchaře, kteří hledají nejen funkci, ale i krásu,
– pro ty, kdo milují precizní práci a ostré detaily,
– pro milovníky skandinávského stylu a moderních technologií,

Na co se používá?
– krájení zeleniny, ovoce, masa,
– jemná kuchyňská práce, příprava bylinek,
– každodenní univerzální pomocník pro všechny, kdo to myslí s vařením vážně,

Čím je výjimečný?
– čepel z prémiové Sandvik 14C28N oceli – extrémní ostrost a odolnost,
– vakuové kalení a dusíkové chlazení – tvrdost, houževnatost, pružnost,
– laserové paprskování – hladký řez, minimální tření,
– rukojeť z lisovaných rýžových zrn s epoxidovou pryskyřicí – pevná, originální a luxusní,
– středový mozaikový nýt s japonským znakem samuraje – estetika a síla v jednom,

Materiály a provedení
– čepel: Sandvik 14C28N (švédská nerezová ocel),
– délka čepele: 125 mm,
– tvrdost: cca 59 HRC,
– rukojeť: stabilizovaná pryskyřice s rýžovými zrny (Red Northern Sun),
– značka: Dellinger,
– balení: luxusní dárková krabička,

Čištění a údržba
Moderní technologie, ale stále ruční péče
Po každém použití nůž opláchni, osušte a skladuj mimo vlhkost. Paprskové paprskování na čepeli snižuje tření i přilnavost – a zaslouží si jemné zacházení, aby zůstal krásný i funkční co nejdéle.

Doporučení a údržba
– nemyj v myčce – vždy ručně a jemně,
– ostří pravidelně dolaďuj – nejlépe na jemném kameni,
– skladuj odděleně – ideálně v bloku, pouzdře nebo na magnetu,
– občas ošetři rukojeť kapkou oleje,
– nůž ukládej mimo dosah dětí – ostrost je skutečná,