Univerzální nůž Petty Suncraft - SENZO CLAD 150 mm

Detailní popis produktu

Univerzální nůž Petty 150 mm – Suncraft SENZO CLAD

Malý, ale extrémně schopný.
Petty nůž z řady SENZO CLAD od japonské značky Suncraft je ideální pomocník pro všechny drobnější kuchyňské úkoly, kde záleží na přesnosti, ostrosti a pohodlí. Tento 150mm univerzální nůž si poradí s ovocem, zeleninou, bylinkami i menšími porcemi masa – s elegancí a efektivitou.

Na první pohled upoutá precizní damašková čepel s výraznou ražbou značky Suncraft, která podtrhuje jeho japonský původ a poctivé řemeslné zpracování.

Pro koho je tento nůž?
– pro kuchaře, kteří ocení přesnost a lehkost
– pro každodenní domácí použití, ale i profesionální kuchyň
– pro jemnější práci, kde je velký nůž zbytečný
– jako stylový dárek s japonským charakterem

Na co se používá?
– loupání, krájení ovoce a zeleniny
– porcování masa, ryb nebo příprava menších surovin
– ideální i na přípravu bylinek a detailní práci
– skvělý na servírování i technické krájení

Čím je výjimečný?
– čepel z vícevrstvé damaškové oceli s krásnou kresbou
– ražba loga Suncraft přímo na čepeli – znak kvality a původu
– tvrdost cca 60 HRC – výborná výdrž a ostrost
– vyvážený, lehký a velmi snadno ovladatelný
– ergonomická rukojeť z kombinace přírodního materiálu a syntetiky (podle edice)

Materiály a provedení
– čepel: vícevrstvá damašková ocel (SENZO CLAD)
– délka čepele: 150 mm
– tvrdost: cca 60 HRC
– ražené logo Suncraft na čepeli
– rukojeť: pohodlná, odolná, stylová

Čištění a údržba kuchyňského nože

Pozor na skvrny
Na čepeli se mohou objevit skvrny připomínající rez – nejde však o rez samotného nože, ale o částečky přichycené z agresivních látek. Ty mohou začít korodovat a vytvořit skvrny.

Jak na to?
Použijte jedlou sodu – smíchejte ji s trochou vody na jemnou pastu. Tu naneste na čepel a pomocí starého korkového špuntu jemně otírejte, dokud skvrny nezmizí. Tento způsob je šetrný a účinný.

Doporučení a údržba

• Nůž nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti ho ručně omyjte a ihned osušte.
• Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Nůž není určen ke krájení tvrdých nebo zmražených potravin – může dojít ke zlomení nebo vylomení ostří.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pády nebo nárazy.
• Pokud víte, že nůž delší dobu nepoužijete, potřete čepel lehce olejem a zabalte ji do hadříku nebo novin.
• Ukládejte nůž na bezpečné místo a chraňte jej před dětmi.